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活力綠蔬菜(上)－和風五色廚房vol.2心得分享

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內容簡介: 〈和風博客來五色廚房〉蔬菜檢索食譜（全六冊）

在新鮮蔬果的「顏色」中，其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬果富含著對身體有幫助的各種機能，這組小套書試著以蔬果的「顏色」來進行分類。當你想吃蔬菜，卻又煩惱不知該做什麼料理時，〈和風五色廚房〉蔬果檢索食譜，就是一套能反向由食材來查詢料理方法的最佳食譜書。

美味的綠色蔬博客來網路書店菜，讓身體充滿活力！

包含菠菜、青江菜、油菜花、小松菜、韭菜、青紫蘇、鴨兒芹、青蔥、春菊等9種葉菜類綠色食材，每種食材介紹其當令的季博客來網路書局節、營養功效，及挑選、保存與使用方法，全書共提供46道美味和風料理食譜。

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  作者： 館野鏡子    新功能介紹
• 譯者：許明煌
• 出版社：遠流    新功能介紹
• 出版日期：2007/08/09
• 語言：繁體中文

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