蔬果盤飾與飲料杯飾當紅
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內容簡介: 在烹飪藝術中,食品的裝飾占了重要的一環。好的裝飾能襯出食物的色澤與風味,即使是簡單的肉片料理或是單品排盤,經由巧手妝點後,也會變得賞心悅目,令人胃口大開。本書分「杯飾」與「盤飾」兩部分,讓您無論是宴客或自用,在飲料及菜餚的裝飾上,都能得心應手。
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- 新功能介紹 作者: 張增鵬
- 出版社:名田 新功能介紹
- 出版日期:2005/10/21
- 語言:繁體中文
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