尋味.台灣小吃 好書推薦
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很有樂趣的尋味.台灣小吃﹐真的不錯,內容精彩,內容的每一個細節卻都令人驚艷!
好看的飲食尋味.台灣小吃全書的內容大意!
最新與最多的飲食,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!
尋味.台灣小吃是本不錯的飲食,誠意推薦給大家看喔!
購買也很便利,很值得納入購物車,不需要特地跑到外面找。
尋味.台灣小吃曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
台灣小吃的前世今生,有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化,經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家,發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級,因此,「誰說台灣小吃沒文化?」、「誰說小吃登不了檯面?」這一本尋根探源、找味嚐稀的《尋味.台灣小吃》會完全改觀你對小吃的看法。
為了讓讀者在品嘗這些美味小吃前,先掌握這18項主要地方小吃背後的各種門道,文中特別從各種小吃的名稱、造型、材料、口味、秘訣、地域特色等,一一詳加介紹,讓讀者先隨著紙上尋根再做味蕾評鑑,循著作者的腳步,做一個愛吃、會吃、懂吃的美食專家。
作者簡介
文 字 / 楊惠卿
對生活與工作皆充滿熱情的楊惠卿,
是台灣少數能深耕飲食文化的作家,
六次環島、兩個365天,
外加一張懂吃又挑食的嘴、一顆追根究柢的心,
才得以完成這本難得的小吃經典作。
著作∕上旗文化出版之《素人風格美食》,以及《愛的禮物自己包》、《品酒時尚》、《時尚女儀》等
攝 影 / 黃進善
熱愛旅行及創作的Alex,
素人派出身,其作品沒有制式的商業味,
反倒以不拘形式的構圖、取景,
一面呈現影像自由流動的氣息,
一面精準捕捉畫面的層次與感動。
著作∕上旗文化出版之《北海道歐風民宿》、《信州歐風民宿》、《普羅旺斯歐風民宿》、《日本定點宿遊》、《大人的Bali》,以及《普羅旺斯風格居家》等
博客來書店
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內容來自YAHOO新聞
腹部斷層血管攝影 腎臟移植好幫手
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作者: 楊惠卿/文,黃進善/攝
新功能介紹- 出版社:上旗文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/04/08
- 語言:繁體中文
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作者簡介
文 字 / 楊惠卿
對生活與工作皆充滿熱情的楊惠卿,
是台灣少數能深耕飲食文化的作家,
六次環島、兩個365天,
外加一張懂吃又挑食的嘴、一顆追根究柢的心,
才得以完成這本難得的小吃經典作。
著作∕上旗文化出版之《素人風格美食》,以及《愛的禮物自己包》、《品酒時尚》、《時尚女儀》等
攝 影 / 黃進善
熱愛旅行及創作的Alex,
素人派出身,其作品沒有制式的商業味,
反倒以不拘形式的構圖、取景,
一面呈現影像自由流動的氣息,
一面精準捕捉畫面的層次與感動。
著作∕上旗文化出版之《北海道歐風民宿》、《信州歐風民宿》、《普羅旺斯歐風民宿》、《日本定點宿遊》、《大人的Bali》,以及《普羅旺斯風格居家》等
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作者: 楊惠卿/文,黃進善/攝
新功能介紹- 出版社:上旗文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/04/08
- 語言:繁體中文
尋味.台灣小吃
博客來書店
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內容來自YAHOO新聞
腹部斷層血管攝影 腎臟移植好幫手
近年來由於腎臟移植技術進步,除了大體捐贈之外,活體捐贈的可能性與成功率亦大幅提升,捐贈者在術前除了風險告知與整體評估之外,外科醫師亦會在術前安排腹部電腦斷層,確實認清每位捐贈者獨特的身體解剖構造,以利手術進行。
成大醫院放射線診斷部醫師歐明靜說,腹腔鏡手術是近年來的新興開刀手法,它的優點包含傷口小、術後恢復快。此技術目前應用廣泛,現也被使用於摘取捐贈者腎臟。
腹部電腦斷層則是應用X光提供各器官解剖相對位置。實施電腦斷層時,也可根據時間差來擷取不同時間點之下的血管影像,獲得針對動脈和針對靜脈的血管影像。
由於每個人的腎臟動脈和靜脈都有個體差異性,手術前若能透過腹部電腦斷層血管攝影,知道捐贈者體質特殊差異點或較大的變異處,捐贈者的安全才能獲得保障。
歐明靜醫師舉案例說明指出,1名40歲女性要捐贈一枚腎臟給患有長期腎病的先生,在接受術前腹部電腦斷層掃描後,發現她有兩條左腎動脈及兩條左腎靜脈,且兩條靜脈一前一後橫走越過腹腔主動脈。在這一情況下,即使左側腎臟血管較長,卻也明顯的錯綜複雜,個案後來接受經腹腔鏡右側腎臟捐贈,手術過程順利,術後也恢復良好。
歐明靜醫師指出,腎臟是人體重要且血液灌流充沛的器官,進行手術(尤其是微創手術)前確實地認清辨別相鄰構造與血管走向,做好術前的準備與規劃,才能有效提昇並維護安全。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腹部斷層血管攝影-腎臟移植好幫手-160000315.html
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